Theo báo cáo mới của MarketsandMarkets, thị trường thực phẩm bổ sung có nguồn gốc thực vật toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng trưởng từ 27,52 tỷ đô la vào năm 2025 lên 42,27 tỷ đô la vào năm 2030, với tốc độ CAGR là 9,0%.

Nhu cầu đang tăng cao ngoài các loại vitamin tổng hợp và bột protein cơ bản khi người tiêu dùng tìm kiếm các giải pháp mục tiêu để giảm cân, cân bằng nội tiết tố, sức khỏe tinh thần và căng thẳng. Các dạng phổ biến bao gồm bột, kẹo dẻo và viên nang. Người tiêu dùng thích các sản phẩm có nhãn trong suốt, có sự hỗ trợ khoa học và thành phần bền vững.

Ngoài ra, bán lẻ trực tuyến, mô hình đăng ký và tiếp thị qua người có sức ảnh hưởng đang thúc đẩy khả năng tiếp cận và mua hàng lặp lại.

Thực phẩm bổ sung có nguồn gốc thực vật hiện nay được bán rộng rãi trên các trang thương mại điện tử, hiệu thuốc và siêu thị.

Các chất bổ sung protein từ thực vật chiếm thị phần lớn nhất. Các nguồn protein sạch, không gây dị ứng như đậu, gạo, cây gai dầu và đậu nành đang có nhu cầu cao. Những lựa chọn này được người ăn chay, người ăn chay linh hoạt và người tiêu dùng có ý thức về thể dục ưa chuộng. Chúng được sử dụng trong dinh dưỡng thể thao, thay thế bữa ăn và thực phẩm chức năng.

Người lớn tuổi từ 18–64 chiếm nhóm tuổi lớn nhất trên thị trường. Họ đang chuyển sang các chất bổ sung có nguồn gốc thực vật để tăng cường khả năng miễn dịch, năng lượng, giảm căng thẳng và phòng ngừa bệnh tật.

Báo cáo lưu ý rằng nhiều người đang chuyển từ thuốc thông thường sang các phương pháp thay thế tự nhiên, không có hóa chất. Nhóm này cũng có nhiều khả năng tuân theo chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay linh hoạt.

Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương đang phát triển nhanh chóng, dẫn đầu là Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản và Úc. Nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng, chế độ ăn dựa trên thực vật và thu nhập khả dụng là những động lực chính. Các sản phẩm có nhãn sạch và được chứng nhận hữu cơ đặc biệt phổ biến.

Năm 2023, Châu Á - Thái Bình Dương chiếm 42% doanh số bán thực phẩm bổ sung men vi sinh toàn cầu, trị giá 3,7 tỷ đô la.

Chỉ riêng phân khúc đó dự kiến ​​sẽ tăng trưởng 1,77 tỷ đô la từ năm 2024 đến năm 2028.

ttblca