Theo thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu
Việt Nam và cây gia vị Việt Nam (VPSA), nhập khẩu quế của Việt Nam trong tháng
7/2024 đạt 245 tấn với kim ngạch đạt 0,7 triệu USD, giảm 13,1% về lượng so với
tháng 6.
Về cơ cấu thị trường, châu Á là thị trường
nhập khẩu quế lớn nhất của Việt Nam. Trong đó đứng đầu là Indonesia và Trung Quốc
là 2 quốc gia cung cấp quế chủ yếu cho Việt Nam đạt 148 tấn và 54 tấn.
Lũy kế 7 tháng đầu năm nước ta nhập khẩu
2.979 tấn quế, kim ngạch đạt hơn 7,1 triệu USD, so với cùng kỳ lượng nhập khẩu
đã giảm đến 75,2%. Trong đó nhập khẩu từ Indonesia đạt 1.299 tấn và nhập khẩu từ
Trung Quốc đạt 1.242 tấn.
Ở Việt Nam, quế phân bố hầu khắp các vùng
trên cả nước. Tuy nhiên, phải kể đến bốn vùng trồng quế tập trung là Yên Bái,
Quảng Ninh, Thanh Hóa – Nghệ An và Quảng Nam – Quảng Ngãi. Ngoài ra, mỗi vùng
miền có thể có cách gọi tên khác như: Quế Yên Bái, quế Quỳ, quế Quảng, mạy quế
(Tày)… Trữ lượng vỏ quế Việt Nam ước tính khoảng 900.000 - 1.200.000 tấn, sản
lượng thu hoạch bình quân 70.000 – 80.000 tấn/năm. Việt Nam cũng là nước xuất
khẩu quế số 1 trên thế giới với kim ngạch đạt trên 292 triệu USD vào năm 2022.
Cũng theo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị
Việt Nam, quế được trồng chủ yếu ở Việt Nam, Trung Quốc, Indonesia giống Casia
và Madagascar, Sri Lanka giống Ceylon. Trồng quế hiện đang là sinh kế cho hàng
trăm nghìn hộ dân tộc thiểu số tại các tỉnh vùng sâu vùng xa, đồng thời đóng
góp cho phát triển kinh tế - xã hội của nhiều địa phương.
Quế có nhiều tác dụng trong sản xuất và cuộc
sống như sử dụng làm gia vị, làm hương liệu, làm thuốc chữa bệnh, sử dụng để chế
biến thức ăn, nuôi gia súc, gia cầm hoặc sử dụng làm phân bón…
Việt Nam là quốc gia có nguồn dược liệu đa
dạng, nhiều loại quý và hiếm. Tuy nhiên,, đây chưa phải là nguồn hàng hoá có
kim ngạch xuất khẩu cao. Nguyên nhân chủ yếu do chưa có quy hoạch phát triển
cây dược liệu tại Việt Nam đang mang tính tự phát, đặc biệt do chưa xác định đầu
ra cụ thể nên vẫn xảy ra tình trạng phá bỏ do không tiêu thụ được.…
Trong năm 2023, Việt Nam xuất khẩu gần
90.000 tấn quế, tổng kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 260 triệu USD, tăng 14,6% về sản
lượng nhưng giảm 10,7% về giá trị so với năm 2022. Các thị trường xuất khẩu
chính của Việt Nam trong năm 2023 là Ấn Độ, Mỹ, Bangladesh,...
Nhu cầu về gia vị của thế giới vẫn ở mức
cao, không chỉ trong ngành thực phẩm mà còn được tiếp tục nghiên cứu và phát
triển ứng dụng trong ngành dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng... Việt Nam
đã có hàng chục công ty đầu tư dây chuyền chế biến quế hiện đại, cho ra sản phẩm
quế xay, quế bột để đáp ứng yêu cầu của thị trường.
Theo thống kê, diện tích trồng quế của Việt
Nam lên tới 180.000 ha tại các tỉnh miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ. Trữ lượng
vỏ quế Việt Nam ước tính khoảng 900.000 - 1.200.000 tấn, sản lượng thu hoạch
bình quân 70.000 – 80.000 tấn/năm. Việt Nam cũng là nước xuất khẩu quế số 1
trên thế giới với kim ngạch đạt trên 292 triệu USD vào năm 2022.
Tuy nhiên bên cạnh sản lượng trồng trong
nước, nước ta còn nhập khẩu một lượng quế từ các nước láng giềng để phục vụ xuất
khẩu.
BCT