Thị trường bánh ngọt bán lẻ khu vực châu Á Thái Bình Dương, bao gồm cả bánh
quy, dự kiến sẽ tăng trưởng lên 134,2 tỷ đô la vào năm 2030, với cơ hội lớn nếu
các nhà bán lẻ hướng thị trường đến đối tượng khách hàng quan tâm đến sức khỏe.
Euromonitor cho biết sự tăng trưởng trong tương lai của thị trường sẽ được
định hình bởi các sản phẩm phù hợp với những khoảnh khắc ăn vặt, chứ không phải
là các sản phẩm thay thế bữa ăn.
Các sản phẩm bánh đóng gói theo xu hướng mua sắm ngẫu hứng được dự báo sẽ
tăng trưởng nhanh hơn so với các sản phẩm bánh truyền thống (bánh mì và các sản
phẩm bánh đông lạnh) cho đến năm 2030.
Theo báo cáo, đến thời điểm đó, khu vực này dự kiến sẽ đạt giá trị 73,3 tỷ
đô la và chiếm 30% thị trường bánh ngọt ăn liền toàn cầu.
Euromonitor cho biết: "Nhu cầu về
các thành phần tự nhiên, định vị nhãn sạch và các chất bổ sung chức năng như
protein, men vi sinh và chất xơ đang ngày càng tăng."
Ttbl
