Ông Jensen Huang, CEO Nvidia, đã có chuyến công tác và làm việc tại Việt Nam. Tuy nhiên, bỏ qua những bữa tiệc sang trọng tại các khách sạn, nhà hàng cao cấp, ông Jensen Huang lại lựa chọn thưởng thức các món ăn đường phố tại Việt Nam.

Hôm 9/12, ông có dịp trải nghiệm ẩm thực Hà Nội.

Ông Huang dùng bữa tối ở phố Lương Ngọc Quyến. Ảnh: Hoang Anh Tuan

Vị CEO chọn một quán ăn lề đường ở phố Lương Ngọc Quyến - con phố ẩm thực về đêm nổi tiếng ở thủ đô. Đoàn gọi các món như phở cuốn, gà rang muối, trứng lá ngải, khoai tây chiên, thưởng thức cùng bia đóng chai. Đây đều là những món nhắm quen thuộc của thực khách Hà Nội. Phố Lương Ngọc Quyến cũng nằm ở khu vực được mệnh danh là "ngã tư quốc tế" hay phố Tây nhờ vị trí đắc địa, cách Hồ Gươm chỉ vài bước chân, thu hút khách du lịch nước ngoài. Hầu hết các hộ ở Lương Ngọc Quyến - Tạ Hiện đều kinh doanh ẩm thực. Các buổi tối cuối tuần, khu vực này được cấm đường để trở thành phố đi bộ. Du khách có thể ngồi tràn ra khu vực lòng đường, vừa thưởng thức ẩm thực Hà Nội, vừa trò chuyện, cảm nhận không khí phố phường.

Sau đó, CEO Nvidia ghé một quán phở phố Hàng Nón. Ông thưởng thức phở bò sốt vang và uống nước dừa quả. Phở Lý Béo là một trong những quán có tên tuổi với những người đam mê phở sốt vang - một biến tấu khác của phở bò cũng rất được lòng khách thủ đô. Thịt sốt vang ở đây hài hòa giữa nạc và gân, nước phở đậm đà, vừa miệng. Quán không mở ban ngày như nhiều quán nổi tiếng, chỉ bắt đầu bán từ 18h đến đêm, trở thành địa điểm ăn khuya quen thuộc với hội "cú đêm".

CEO thưởng thức món phở sốt vang trên phố Hàng Nón. Ảnh: Hoang Anh Tuan

Tour ẩm thực của Jensen Huang còn dừng chân ở quán ngan trên phố Hàng Thiếc. Vài năm gần đây, con phố vốn gắn liền với đồ gia dụng lại trở thành tụ điểm ăn uống nhờ các quán ngan cháy tỏi đông khách. Ngan cháy tỏi cũng là món ăn gây sốt vài năm trước, là sự kết hợp của thịt ngan mềm ngọt, chiên đậm đà với những tép tỏi giòn tan, thơm nức. Các quán thường bán thêm ngan hấp và canh măng tiết, ăn kèm bún.

Kết thúc chuyến khám phá ẩm thực thủ đô, CEO tập đoàn tỷ USD tới quán cà phê Giảng trên phố Nguyễn Hữu Huân. Đoàn của ông không đặt bàn riêng, thân thiện và dễ gần, không ngại ngần ngồi chung giữa hàng chục khách của quán và chụp ảnh lưu niệm. Cà phê Giảng từ lâu đã là thương hiệu lớn ở Hà Nội, là nơi khai sinh ra món cà phê trứng trứ danh. Đây cũng là món đồ uống mà Jensen Huang gọi để thưởng thức.

Ông Jensen Huang chụp ảnh với người dân Hà Nội và nhân viên quán. Ảnh: Hoang Anh Tuan

Jensen Huang sinh năm 1963 tại Đài Bắc, Đài Loan, tốt nghiệp bằng thạc sĩ về kỹ thuật điện từ tại Đại học Stanford (Mỹ) năm 1992. Năm 1993, ông cùng hai người bạn Chris Malachowsky và Curtis Priem thành lập Nvidia với vốn ban đầu 40.000 USD. Đầu 2022, công ty công bố H100 - bộ xử lý đồ họa GPU mạnh nhất thế giới khi đó. Cuối năm ngoái, ChatGPT tạo nên cơn sốt trên toàn cầu khiến chip AI của Nvidia được săn lùng. Giá trị vốn hóa của Nvidia cán mốc 1.000 tỷ USD cuối tháng 5.

NS