Sau thành công của mùa đầu tiên năm 2022, Ngày 13/5 tin từ Văn phòng UBND tỉnh Cà Mau, UBND tỉnh này vừa ban hành kế hoạch tổ chức Ngày hội cua Cà Mau - lần thứ 2.

Dự kiến diễn ra từ ngày 11 - 13.11.2025, sự kiện năm nay mang chủ đề "Cua Cà Mau: Hương rừng - vị biển", quy mô cấp tỉnh, kỳ vọng thu hút từ 8.000 - 10.000 lượt khách.

Không chỉ quảng bá đặc sản nức tiếng, ngày hội còn là "sân khấu" để Cà Mau phô diễn chuỗi giá trị ngành cua, kích cầu du lịch, khơi dậy tinh thần khởi nghiệp và tôn vinh nét văn hóa đặc trưng của vùng đất cực Nam. Điểm nhấn là chuỗi cuộc thi xác lập kỷ lục, trong đó đáng mong chờ nhất là cuộc thi Vua đầu bếp cua, xác lập kỷ lục về cua Cà Mau - nơi được xem là "vương quốc cua" của cả nước.

Các hoạt động tại ngày hội trải rộng cả chiều sâu chuyên môn lẫn sự hấp dẫn đại chúng. Từ trưng bày mô hình nuôi cua lột, gian hàng OCOP, sản phẩm đổi mới sáng tạo đến chuỗi diễn đàn – hội thảo ngành cua, hội nghị xúc tiến thương mại. Đặc biệt, lễ hội còn phối hợp với Tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập hàng loạt kỷ lục mới về ẩm thực, điểm đến du lịch, cơ sở lưu trú và các quán ăn đặc trưng.

Không gian văn hóa cũng được đầu tư bài bản. Đêm khai mạc diễn ra lúc 19 giờ ngày 11.11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển (TP.Cà Mau) hứa hẹn là một đại tiệc nghệ thuật kết hợp truyền thống và hiện đại. Các CLB đờn ca tài tử từ nhiều tỉnh miền Tây sẽ quy tụ về Cà Mau biểu diễn, giao lưu, tái hiện không gian âm nhạc dân gian đậm đà bản sắc Nam bộ. Song song đó là "đại nhạc hội" dành cho giới trẻ với các dòng nhạc rap, hiphop, EDM… mang đến tinh thần trẻ trung, sáng tạo cho ngày hội.

Với quy mô mở rộng và tham vọng xác lập nhiều kỷ lục, Ngày hội cua Cà Mau lần 2 không chỉ là lễ hội mà còn là "chiến lược mềm" để đưa cua Cà Mau và du lịch địa phương vươn xa hơn, gắn kết chuỗi giá trị, tạo động lực phát triển kinh tế - văn hóa - sáng tạo một cách bền vững.