Ngành công nghiệp chế biến thịt bò thuần chay đang sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để làm ra những sản phẩm thay thế thịt bò thật, có nguồn gốc từ thực vật.
Bài viết theo thẻ thực phẩm có nguồn gốc thực vật
Thủy sản Vĩnh Hoàn cùng với CJ và Baemin Hàn Quốc rót vốn vào startup thịt tôm nhân tạo tại Singapore hướng đến sản xuất công nghiệp protein thay thế?
Shiok Meats thành lập từ năm 2018 và được biết đến là một công ty khởi nghiệp có trụ sở tại Singapore
TTC AgriS Innovation Day 2023: thúc đẩy xu hướng Plant-based, chuyển đổi sang sản xuất thực phẩm bền vững dựa trên nông nghiệp thông minh
Mới đây, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Công ty cổ phần Thành Thành Công - Biên Hòa (TTC AgriS) đã tổ chức thành công sự kiện Ngày đổi mới sáng tạo 2023 (TTC AgriS Innovation Day 2023) với chủ đề "Các giá trị dinh dưỡng tự nhiên tốt cho sức khỏe".